Holka Fatlagra Issider

Søtt selskap. Når du føler deg cheesy.

Smakar best når du har lyst på noko godt, eller til dessertar og ost.

Dypt gyllen og klar issider med tydeleg aroma. Modne epler, honning, fruktkaramell, eiketre og svak gjærbakst på lukt.

Smakar av modne og bakte epler, samstundes som den har ein svak smak av sherry. Syrleg, men samstundes ein rund munnfølelse. Lagra på eikefat som tidlegare har vore brukt til raudvin. Passer til modne ostar, fruktdesserter eller når du har lyst på noko godt.

Eple: Aroma og Summerred

Volum: 0,35 L
Alkohol: 8%
Syre: 17,52 g/l
Sukker: 94,69 g/l

Glitra

Til julefreden og kveldane før

Smakar godt i lag med grevinner, hovmeistrar og resten av slekta. Eller til salt lam og sprø svor.

Glitra er en klar og lys strågul, musserende sider. Den har lett og søtlig aroma av modne epler, fersken og fruktkaramell.

Eple: Summerred, Gravenstein og Rosett

Volum: 0,75 L
Alkohol: 7,7% VOL.
Syre: 7,12 g/l
Sukker 26,3 g/l

Flørt

Til augeblikka du ikkje gløymer

Smakar godt aleine, eller i lag med noko herleg. Som krema pasta eller fersk ost.

Flørt er ein djuprosa, musserande sider. Han er halvtørr og har dempa duft av friske epler, morellar og kvite blomar. Flørt er frisk og leskande på smak, og smakar av modne epler og søte morellar, med eit hint av mandler og ferske fiken.

Eple: Rubinstep og 10% morellar

Volum: 0,75 L
Alkohol: 8%
Syre: 5,85 g/l
Sukker: 9,8 g/l

Huldra

Smakar godt i lag med bergtekne menn. Eller fisk og sjømat.

Huldra er klar, lysegul og musserande – med lukt av syrlege eple, kvite blomar og urter, og er syrleg og frisk i smaken.

Eple: Aroma, Karin Schneider og Ellis bitter.

Volum: 0,75 L
Alkohol 7,2 % VOL.
Syre: 7,2 g/l
Sukker 15 g/l

Odel

Smakar best til kvardags og fest. Eller til sjømat.

Odel er klar, lysegul og musserande – med lukt av syrlege eple, kvite blomar, grøne urter og grapefruktskal, med ei aning bitterheit og smak av både syrlege og modne eple.

Eple: Karen Schneider og Rubinstep. Og humle.

Volum: 0,75 L
Alkohol 8 % VOL.
Syre: 7,68 g/l
Sukker 27,64 g/l

Skoiar

Smakar best i lag med lystige landkrabbar. Eller til skalldyr.

Skoiar er klar, lysegul og musserande – med lukt av friske eple, kvite blomar og pærer, og med fruktig, lettare syrleg smak av friske eple og floral ettersmak.

Eple: Aroma, Rubinstep, Gravenstein og Bramley Seedling.

Volum: 0,75 L
Alkohol: 8 %
Syre: 8,15 g/l
Sukker: 12,71 g/l

Valagubben

Smakar best til fjells, fjords og til bords. Eller til tapas.

Eple: Summerred, Gravenstein og Rossett

Volum: 0,75 L
Alkohol: 7,7 %
Syre: 7,12 g/l
Sukker: 26,3 g/l